Những sự thật thú vị về trà mà bạn chưa biết 

Trà là một nguyên liệu khá quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Từ công dụng của trả là một thức uống được biết đến từ rất lâu năm, gia vị thêm nếm cho những món ăn hấp dẫn đến một nguồn nguyên liệu chăm sóc sắc đẹp lành tính. Bạn đã bao giờ tìm hiểu thêm những thông tin thú vị về trà? Thái Ninh Trà cùng bạn đi tìm những câu trả lời khiến bạn bất ngờ nhé. 

Bạn biết được bao nhiêu sự thật thú vị về trà

Nếu bạn là một tín đồ của trà, việc biết thêm những thông tin xung quanh nó cũng là điều khá thú vị đó chứ. Bạn sẽ phải ngạc nhiên vì sao một nguyên liệu quen thuộc như vậy lại có nhiều câu chuyện hay ho xoay quanh đến thế. Và khi đã hiểu thêm về trà, bạn càng thêm lý do yêu thêm nguyên liệu đặc biệt này. 

>> Xem thêm: Trà tim Thái Nguyên - Món quà tặng tinh tế từ thiên nhiên

Trà được biết đến từ cách đây 5000 năm 

Xét trên nhiều khía cạnh lịch sử và văn hóa, nhiều chuyên gia đã thống nhất: Trà có nguồn gốc từ châu Á. Và cụ thể hơn, đó là đất nước Trung Quốc, với sự tích Thần Nông đã tìm ra trà. Thuở sơ khai, trà được dùng chủ yếu như một vị thuốc tốt chữa bệnh. Theo thời gian, thứ đồ uống được cả thế giới ưa chuộng này mới dần thịnh hành hơn ở các nước phương Tây (từ khoảng những năm 1600). 

Hình ảnh Thần Nông trong tranh vẽ - người được tương truyền tìm ra trà tại Trung Quốc 

Ngày nay, trà đã trở thành thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Tùy vào văn hóa của mỗi quốc gia và vùng lãnh thổ mà cách thức pha trộn, hương vị trà lại được thay đổi cho phù hợp. 

Trà từng được sử dụng như một đơn vị tiền tệ 

Bạn có thực sự thấy ngỡ ngàng khi biết được trà từng là một đơn vị tiền tệ? Tại các quốc gia như: Trung Quốc, Mông Cổ, Turkmenistan và một phần lãnh thổ của Nga đã coi trà như một vật có thể trao đổi giống tiền tệ. Họ đã nghĩ ra một cách đó là: ép trà thành những ‘bánh’ có hình dạng khối, dễ bảo quản và vận chuyển. 

Giá trị của ‘bánh’ trà này sẽ phụ thuộc vào chất lượng của loại trà, trọng lượng của ‘bánh’ trà và sự kỳ công trong việc chế tác ‘bánh’ trà. ‘Bánh’ trà được coi là có giá trị khi mang màu nâu đậm và được làm từ những lá trà đã lên men. Và bạn đừng quên, việc trao đổi trà như một đơn vị tiền tệ diễn ra từ thế kỷ 9 đến thế kỷ 20 thôi bạn nhé. 

05 loại trà chính mà thế giới đang tiêu thụ 

Sở dĩ có đến 05 loại trà khác nhau nằm ở: các sắc thái màu của lá trà chuyển từ xanh sang màu nâu đen. Hay còn gọi là quá trình oxi hóa. 

05 loại trà chính được tiêu thụ trên thế giới 

Trà trắng 

Đây là loại trà khá hiếm, ít trải qua quá trình xử lý nhiệt. Chúng thường được thu hoạch khi lá trà còn chưa bung mở. Nhiệt độ thích hợp nhất để pha trà từ 65-70 độ, hãm trà trong 1-2 phút là có thể dùng trà. Hương vị trà nhẹ nhàng, tinh tế và ngọt ngào. 

Trà xanh 

Trà xanh gần như giữ được màu gốc của lá tươi mà không bị chuyển màu sẫm hơn. Nguyên do là bởi ngay sau khi thu hoạch, trà được sao khô luôn để tránh quá trình oxi hóa diễn ra. Với trà xanh, cần dùng nước nóng hơn ở nhiệt độ 75-80 độ để hãm trà. 

Trà Ô Long 

Trà Ô Long có màu sắc lá lai giữa trà xanh và trà đen, màu lá chỉ bị oxi hóa một phần. Sản phẩm trà Ô Long mang hương hoa thanh thoát, nhẹ nhàng, dễ chịu, rất phù hợp để sử dụng giải tỏa stress. Để hãm chè Ô Long, người ta cần dùng nước ở nhiệt độ 80-85 độ trong khoảng thời gian 2-3 phút. 

Trà đen 

Đây là dòng trà rất phổ biến và được ưa chuộng tại các quốc gia phương Tây. Trà đen đã qua quá trình sao khô cho lá chuyển màu, sau đó nghiền nát. Trà đen mang hương vị đậm đà, khác hẳn với vị dịu nhẹ của trà trắng hay trà xanh. Bạn phải sử dụng nước sôi 90 độ để hãm chè. 

Trà Pu’er 

Những lá trà già không hề vô dụng đâu bạn nhé. Chúng được thu hoạch sau đó tiến hành quá trình lên men. Quá trình lên men không thể một sớm một chiều. Có khi, bạn phải chờ mất 1 năm để có thể thưởng thức chúng. Hương vị đậm đà, mạnh mẽ nhưng lại có vị ngọt. Quá trình tạo ra trà Pu’er quả không đơn giản nên Thái Ninh Trà dự đoán giá thành của chúng cũng không hề rẻ đâu. 

Trà đóng vai trò quan trọng trong cuộc sống của người Anh thế nào?

Theo thống kê của nhiều nghiên cứu gần đây, 40% lượng nước đưa vào cơ thể người Anh mỗi ngày đến từ đồ uống trà. Ta có thể nói vui bằng một so sánh “Uống trà như uống nước lã” bạn nhỉ. Quả thực người Anh không thể sống nếu thiếu trà được. 

Trà - thức uống thịnh hành nhất tại xứ sở sương mù 

Chưa hết, 98% người Anh sử dụng trà được pha kèm với sữa. Có lẽ, do một số lý do văn hóa ẩm thực mà người Anh đã kết hợp các sản phẩm bơ sữa với đồ uống   được ưa chuộng nhất nhì trên thế giới trà. 

Kết luận 

Trải qua những câu chuyện lý thú xung quanh trà, từ châu Á đến châu Âu, từ cổ chí kim, khiến ta đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác. Cuộc sống quanh ta luôn có vô vàn điều hay như vậy đó bạn ạ. Thái Ninh Trà cũng vì xuất phát từ sở thích tìm hiểu về trà mà tạo dựng nên thương hiệu này. Một cốc trà hảo hạng, bên những câu chuyện nhỏ vui vẻ, cuộc sống ý nghĩa chẳng cần có vậy hay sao?

>> Xem thêm: Trà sẽ ngon hơn nếu bạn biết bí quyết tráng trà trước khi pha

HTX SẢN XUẤT TRÀ AN TOÀN THÁI NINH

Hotline: 0936 589 855

Email: thaininhtra@gmail.com

Facebook: Trà Thái Nguyên

Website: https://www.thaininhtra.vn

Địa chỉ: Minh Hợp, Tức Tranh, Phú Lương, Thái Nguyên.